Bugün ne pişirsem diye düşünme... 138 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Ev Yapımı Ketçap Tarifi
Ev Yapımı Ketçap Tarifi
  • Servis Sayısı
    1 Haftalık
  • Hazırlık Süresi
    10 dk.
  • Pişirme Süresi
    35 dk.
  • Görüntülenme
    373
  • Beğen
    1
Malzemeler
  • 500 gram Domates
  • 1 çay kaşığı Sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı Soğan tozu
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı Elma Sirkesi
  • 1 yemek kaşığı Şeker
  • 1 tane Karanfil
  • 1/2 çay kaşığı Tarçın
  • 1 adet Defne yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber
Hazırlanışı

Ev Yapımı Ketçap Tarifi.


Ev Yapımı Ketçap Tarifi için; öncelikle domatesleri rondolayarak başlayalım. 500 gr. domatesi kabuklarıyla beraber rondoya koyalım. Hemen ardından bir sos tavasının içine rondoladığımız domatesleri koyalım. Sos tavasının içine; zeytin yağını, şekeri, soğan ve sarımsak tozunu, tarçını, elma sirkesini, defne yaprağını son olarak karanfili koyuyoruz. Arada karıştırarak yaklaşık 30 dakika domates iyice suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çeken karışıma karabiber ve tuz ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Sırada süzme işlemi var. Bir süzgeç aracılığı ile karışımı kasenin içine dökün. Böylece hem çekirdekler hemde tadını bırakan domates kabukları bunun yanı sıra karanfilden, defne yaprağından ve tortulardan kurtulmuş olacaksınız.(İsteğe bağlı olarak süzmek istemezseniz, tekrar rondodan geçirin.) Süzülen ketçabı kıvamı yakalaması açısından tekrar sos tavasına koyuyoruz. İyice suyunu çekmesi açısından yaklaşık 1-2 dakika daha pişiriyoruz.. Pişirmeden Bilemezsin, afiyet diler.

Benzer Tarifler
Yorumlar
Reklam Alanı
En Popüler Tarifler
  • Kuzu İncik Tarifi
    • Kuzu İncik Tarifi
      Kuzu İncik Tarifi
      Kuzu İncik Tarifi.Kuzu incik tarifi için; öncelikle etleri karabiber ve tuz i
      15 dk.
      2 Kişilik
      0
  • Frambuazlı Lor Peynirli Kek Ta..
  • Muzlu Pandispanya Pasta
    • Özel
      Muzlu Pandispanya Pasta
      Muzlu Pandispanya Pasta
      Muz ve çikolatanın tadına varacağınız bu tarifi eminiz çok seveceksiniz. Muzu sevmeye
      15 dakika
      6 kişilik
      1
  • Cheesecakeli Kek Tarifi
    • Cheesecakeli Kek Tarifi
      Cheesecakeli Kek Tarifi
      Cheesecakeli Kek Tarifi.Cheesecakeli Kek Tarifi. Dış keki için; bir kaba yumu
      30 dk.
      6 Kişilik
      13
  • Vişneli Ekmek Tatlısı Tarifi
  • Sebzeli Pratik Pizza Tarifi